通威魚：全程無公害
2003-09-20
作者：《成都日報》2002-9-16
食魚宜健康
餐桌安全、食品健康已成為廣大市民關注的熱點。營養(yǎng)學家認為，魚肉蛋白質約為15%-20%，遠高于同等質量的其他肉類，且易消化，吸收轉化率高。魚肉中富含的不飽和脂肪酸、卵磷脂等更具有極高營養(yǎng)價值。因此，多吃魚、吃好魚，無論男女老幼，有百利而無一弊。
通威魚，真正的放心魚
然而，由于目前養(yǎng)殖環(huán)境日益惡化，江河湖泊水質污染嚴重，不合格的飼料、魚藥泛濫，人們心存憂慮的同時，期望吃到更安全、更健康的魚。
9月18日正式在成都普爾斯馬特、青石橋水產批發(fā)市場等處上市的中國首條品牌魚——“通威無公害魚”，實現了從池塘到餐桌的全程質量安全控制，將帶給你真正的放心魚！
全程無公害
生產基地選擇：在成都市西部靠近邛崍山——青城山山脈沿線，空氣清新，養(yǎng)殖用水無污染。經國家權威機構檢測，符合國家標準GB/T18407.4-2001《農產品安全質量無公害水產品產地環(huán)境要求》和國家農業(yè)行業(yè)標準NY5051-2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質》要求。
魚種和飼料選擇：選擇優(yōu)質、健壯、無病害的魚種；使用通過ISO9002國際質量體系認證，保證無激素，符合國家農業(yè)行業(yè)標準NY5072-2001（后修訂為NY5072-2002）《無公害食品漁用配合飼料安全限量》要求的通威飼料。
魚病防治：堅持不用藥后少用藥的原則，用藥只用綠色、健康、安全的中草藥。符合國家農業(yè)行業(yè)標準NY5071-2001（后修訂為NY5071-2002）《無公害食品漁用藥物使用準則》的要求。
嚴格的市場準入制度：由政府農產品機構對每批產品質量監(jiān)督管理部門指定權威機構對每批產品進行隨機柚樣檢驗，檢測包括重金屬、抗生素、激素、農藥等有毒有害物質，共有幾十個項目，不符合標準要求的產品，堅決不允許上市。
令人放心的貯運管理：通威魚上市前還必須經貯養(yǎng)透析，100%符合標準后才能上市。包裝、運輸過程中，也采取了有效的措施和設備，杜絕任何途中污染。
餐桌安全、食品健康已成為廣大市民關注的熱點。營養(yǎng)學家認為，魚肉蛋白質約為15%-20%，遠高于同等質量的其他肉類，且易消化，吸收轉化率高。魚肉中富含的不飽和脂肪酸、卵磷脂等更具有極高營養(yǎng)價值。因此，多吃魚、吃好魚，無論男女老幼，有百利而無一弊。
通威魚，真正的放心魚
然而，由于目前養(yǎng)殖環(huán)境日益惡化，江河湖泊水質污染嚴重，不合格的飼料、魚藥泛濫，人們心存憂慮的同時，期望吃到更安全、更健康的魚。
9月18日正式在成都普爾斯馬特、青石橋水產批發(fā)市場等處上市的中國首條品牌魚——“通威無公害魚”，實現了從池塘到餐桌的全程質量安全控制，將帶給你真正的放心魚！
全程無公害
生產基地選擇：在成都市西部靠近邛崍山——青城山山脈沿線，空氣清新，養(yǎng)殖用水無污染。經國家權威機構檢測，符合國家標準GB/T18407.4-2001《農產品安全質量無公害水產品產地環(huán)境要求》和國家農業(yè)行業(yè)標準NY5051-2001《無公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質》要求。
魚種和飼料選擇：選擇優(yōu)質、健壯、無病害的魚種；使用通過ISO9002國際質量體系認證，保證無激素，符合國家農業(yè)行業(yè)標準NY5072-2001（后修訂為NY5072-2002）《無公害食品漁用配合飼料安全限量》要求的通威飼料。
魚病防治：堅持不用藥后少用藥的原則，用藥只用綠色、健康、安全的中草藥。符合國家農業(yè)行業(yè)標準NY5071-2001（后修訂為NY5071-2002）《無公害食品漁用藥物使用準則》的要求。
嚴格的市場準入制度：由政府農產品機構對每批產品質量監(jiān)督管理部門指定權威機構對每批產品進行隨機柚樣檢驗，檢測包括重金屬、抗生素、激素、農藥等有毒有害物質，共有幾十個項目，不符合標準要求的產品，堅決不允許上市。
令人放心的貯運管理：通威魚上市前還必須經貯養(yǎng)透析，100%符合標準后才能上市。包裝、運輸過程中，也采取了有效的措施和設備，杜絕任何途中污染。